Malvoisie - 2020

La Malvoisie est un vin blanc valaisan réputé depuis bien longtemps. De la famille des pinots, elle colore en pleine maturité ses grappes en rose et violet. La nôtre est issue de notre vignoble de Veyras.

Notre Malvoisie est un vin de dessert d'un jaune or, expressif, aux senteurs délicates de camomille et agréablement charpenté. Elle se distingue par de subtils arômes de gelée de coings, de mile et de cire d'abeilles, par sa puissance et par une douceur plus ou moins prononcée.

Accords gastronomiques: Terrine de gibier ou de volaille, fromages bleu, framboises, gâteaux aux amandes et au miel, sorbets.

Température de service: 8 - 12 ° C

Volume d'alcool: 15%

Millésime: 2020

Garde: 2 à 6 ans

Cépage: Pinot gris (Malvoisie)

Vinification: vinification classique en cuve inox

Appellation: AOC Valais