Pinot noir Vieilles vignes - 2018

Ce vin rouge noble à la belle structure et noble se plaît sur les pentes exposées plein sud de la région de Miège. La teneur élevée en calcaire de ces sols lui convient particulièrement bien.

Un beau rouge rubis, un fruité agréable et typiquement pinot noir, rond et ample. Des senteurs de baies de bois, une belle harmonie entre alcool, tanins et acidité : un Pinot noir avec beaucoup de charme et une forte personnalité !

Accords gastronomiques: Plateaux de fromages, volaille, agneau, coq au vin, ainsi que toute préparation de bœuf et de gibier.

Température de service: 14 - 17 ° C

Volume d'alcool: 13%

Millésime: 2018

Garde: 2 à 4 ans

Cépage: Pinot noir

Vinification: vinification rouge en cuve inox, élevé une année en fûts de chêne 

Appellation: AOC Valais