Malvoisie - 2022

Die Malvoisie ist ein alter und wohlbekannter Walliser Weisswein. Sie stammt aus der Familie der Pinot, beim Reifen verfärben sich die Trauben rosa bis violett. Unsere Malvoisie stammt aus Lagen in Veyras

Ein goldglänzender, expressiver, gut gebauter Dessertwein mit feinen Kamille-Düften. Sie zeichnet sich durch subtile Quittengelee-, Honig- und Bienenwachs- Aromen aus, sowie durch ihre verfhaltene Kraft und ihre mehr oder weniger ausgeprägte Süsse.

Gastronomie: Wild- und Geflügelterrine, Blauschimmelkäse, sowie Himbeeren, Mandel-und Honiggebäck und Sorbets.

Servicetemperatur: 8 - 12 °C

Alkoholgehalt: 15%

Jahrgang: 2022

Lagerfähigkeit: 2 bis 6 Jahre

Traubensorte: Pinot gris (Grauburgunder, Ruländer)

Vinifikation: klassische Tankgärung

Herkunft: AOC Wallis