Petite Arvine

Die Petite Arvine ist eine alte, ursprüngliche Walliser Traubensorte welche dem daraus gekelterten Wein den Namen gibt.

Ein recht seltener Wein in hellem Gelb, mit Blumen- und Grapefruit-Düften; lebhaft im Geschmack, viril und rassig, mit der typisch salzigen Note und einer süssen Pointe, sowie einem langanhaltenden Abgang. Ein delikater und komplexer Wein.

Gastronomie: Unsere Petite Arvine geniesst sich zum Aperitif und zu Empfängen. Sie begleitet auch vorzüglich Entrées, Hors d'oeuvres, Fische, Austern und andere Schalentiere, sowie Terrinen, Gänseleber und kräftige Käsesorten.

Servicetemperatur: 8 -10 °C

Alkoholgehalt: 14%

Jahrgang: 2022

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Traubensorte: Petite Arvine

Vinifikation: klassische Tankgärung

Herkunft: AOC Wallis