Humagne rouge

L'Humagne rouge est, comme son homonyme blanc, un vin valaisan authentique et typique. Son origine se reflète dans son caractère : entrée en scène dynamique, vitalité originale, bien structuré et couleur soutenue. Au palais, différents arômes de baies se mélangent avec des notes fumées et des tanins souples en un vin rouge d'une expression inhabituelle.

Vigne sise en dessus du Château Villa (Musée valaisan de la vigne et du vin et centre de dégustation), Sierre.

Accords gastronomiques: L'Humagne rouge demande des mets puissants, comme entrecôte sauce chasseur, steak au poivre, poulet aux champignons des bois, canard, gibier à plume, selle de chevreuil, médaillon de cerf, plateau de fromage.

Température de service: 14 - 16 ° C

Volume d'alcool: 13%

Millésime: 2022

Garde: 2 à 5 ans

Cépage: Humagne rouge

Vinification: vinification rouge en cuve inox

Appellation: AOC Valais