LINOTTE - Divona

Comme pour son cousin Divico, nous nous trouvons devant une page blanche avec notre LINOTTE Divona. Sélectionné par la Station de recherche agronomique Agroscope pour sa tolérance aux principales maladies de la vigne (il ne nécessite que très peu de traitements), il est en phase d'homologation. Nous en avons planté une première parcelle et en 2022 nous avons pu récolter les premiers raisins. A nous d'écrire maintenant, avec vous, son histoire !

Le LINOTTE Divona présente un bouquet fin et aromatique, avec des notes d'agrumes et florale.

Accords gastronomiques: Apéritif, terrines, poissons

Température de service: 7 - 10 ° C

Volume d'alcool: 14.6%

Millésime: 2023

Garde: 1 à 3 ans

Cépage: Divona

Vinification: Vinification blanche classique en cuve inox

Appellation: VDP Suisse