Fendant

Dans la région de Loc, sur un sol calcaire et schisteux, mûrissent nos raisins de chasselas. Nous les vinifions avec ménagement pour obtenir notre Fendant bien typé.

Fruité, racé, floral et fin, il enchante par son élégance.

Accords gastronomiques: Nous vous le conseillons pour l'apéritif, avec la raclette, la fondue et beaucoup d'autres mets au fromage, assiette valaisanne, poissons d'eau douce, choucroute et bien sur le verre de l'amitié.

Température de service: 7 - 9 °C

Volume d'alcool: 12.4%

Millésime: 2023

Garde: 1 à 3 ans

Cépage: Chasselas

Vinification: vinification classique en cuve inox

Appellation: AOC Valais